Salată de fasole pestriță cu ulei de dovleac

Austriecii din regiunea Stiria sunt celebri pentru ale lor renumite produse care i-au consacrat internațional: semințele de dovleac, uleiul de dovleac din semințe prăjite și fasolea pestriță de Stiria, ”Käferbohnen” – sau „fasolea cărăbuș”, după culorile pestrițe de maro, negru și violet, care seamănă ca mărime și culoare cu un cărăbuș. Odată cu sosirea toamnei, lanuri nesfârșite de...