Beneficii aduse de cafeaua din cicoare

Cicoarea (Cichorium intybus var. sativum) este folosită în principal ca înlocuitor de cafea fără cofeină. Cafeaua din cicoare a fost folosită în Europa dar și în România în timpul marilor crize economice când nu era disponibilă cafeaua autentică, însă proprietățile benefice ale cicoarei fac ca aceasta să fie folosită și astăzi de către adepții unui trai sănătos.  Prin procesul de coacere,...