Ingrediente:
2-4 dovlecei zuchini rotunzi,
un pachet de brânză tofu,
2 roşii decojite
1-2 linguri de ulei de măsline pentru uns tava
două-trei linguri de pesmet sau făină
un ardei gras
două fire de ceapă verde,
o legătură de mărar,
o linguriţă de sare,
piper
Preparare:
1. Spălaţi dovleceii, şi tăiaţi-le capacele şi apoi indepărtaţi miezul.
2. Se opăresc aproximativ 3-4 minute, în...