cat-right

Orez cu lapte

      INGREDIENTE: 1000 g lapte 50 g zahăr 1 priză sare 200-230 g orez de lapte scorţişoară, cacao, dulceaţă, după gust REŢETA: puneţi laptele, zahărul şi sarea în oală si fierbeţi-le 8 min./ 100°/treapta 1. adăugaţi orezul de lapte şi gătiţi fără pahar gradat ( pahar de măsurare ) 30 min./ 90°/invers /treapta 1. Turnaţi orezul cu lapte într-un castron şi lăsaţi-l să se mai...

Pate de ficat

      INGREDIENTE: 250 g ficat de pasăre ½ pahar Reisleing 10 boabe de piper 1-2 frunze dafin sare; chili; boia dulce după gust 250 g unt 1 lingura cognac REŢETA: Se pune ficatul în apă rece cu sare ½ oră Se pun în bol ficatul, vinul, piperul, dafinul 8 min / 70°C / invers / treapta 1 Se dă ficatul la rece 30 minute Se amestecă ficatul cu unt, cognac, sare, boia dulce viteza 9...
Follow

Get every new post on this blog delivered to your Inbox.

Join other followers: