Respiră sănătos!

Omul poate supravieţui câteva săptămâni fără hrană, câteva zile fără apă, însă numai câteva minute fără aer. Aerul este esenţial pentru viaţă! Zilnic respirăm de peste 20.000 de ori, introducând aproximativ 12.000 de litri de aer în plămâni. Facem asta pentru a asigura necesarul de oxigen al organismului. Teoretic, aerul este compus din azot în cea mai mare parte (78%) şi oxigen în concentraţie de...

Ciocolată caldă

      INGREDIENTE: 500 g lapte 80-100 g   ciocolată amăruie, în bucăţi 100 g   frişcă RETETA: puneţi laptele si ciocolata în oala robotului, încălziţi 6 min./80°/ treapta 2, apoi turnaţi-l în ceşti sau pahare. clătiţi oala cu apă rece. montaţi piesa pentru amestecat. puneţi frişca în oală, bateţi-o cât de tare doriţi, treapta 3, puneţi-o pe ciocolata fierbinte. presăraţi...

Prăjitură cu brânză de vaci

      INGREDIENTE (16 felii): 250 g unt moale, în bucăţi 280 g zahăr 4 ouă 2 pachete de praf de budincă de vanilie 2 pachete zahăr vanilat 2 linguriţe praf de copt 1000 g brânză de vaci slabă 20 g migdale rindeluite  REŢETA: puneţi untul, zahărul şi ouăle în oală şi amestecaţi-l spumos 1 min./treapta 4. adăugaţi celelalte ingrediente în afară de migdale şi amestecaţi 30...

Ciorbă de linte

      INGREDIENTE: 250 g linte 200 g    costiţă, în buc. ½ fir    praz, în buc. 1    morcov, în buc. 200 g    cartofi, în buc. 700 g    apă 2 cubuleţe  supă de carne sau zarzavat 30 g    oţet 2    cârnăciori fierţi, în felii REŢETA: înmuiaţi lintea cu o seară înainte în ca. ¾ l apă. puneţi costiţa în oală şi mărunţiţi 3-5 sec./treapta 8. adăugaţi prazul...

Ossibuchi alla milanese

      INGREDIENTE (4 persoane): 4  felii de rasol de viţel (700g) făină 1  şalotă (sau 1 ceapă mică) 40 g ulei de măsline extravirgin 10 g unt 100 g vin alb sec sare, piper după gust 50 g apă sau 50 g supă de carne 1 porţie de gremolada (coajă de lămâie rasă, pătrunjel şi usturoi) REŢETA: Daţi feliile de rasol prin făină, pe ambele părţi, scuturându-le pentru a îndepărta excesul...