cat-right

Zabaglione

 

 

 

INGREDIENTE

3 gălbenuşe de ou
2 ouă întregi
100 g zahăr
100 g vin de Marsala (variantă: Lacrima lui Ovidiu)
cafea măcinată

REŢETA

1. Montaţi fluturele de amestecare in bol apoi dăugaţi ingredientele. Gătiţi 10 minute/ 70 grade/ viteza 3.

2. Turnaţi în cupe şi presăraţi cafea.

3. Serviţi imediat sau lăsaţi să se răcească.

Sugestie:Serviţi cu biscuiţi sau puneţi turtă dulce la baza paharului.

Desert tradiţional italian, uşor de preparat cu Thermomix.

Share Button

Lăsați un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Follow

Get every new post on this blog delivered to your Inbox.

Join other followers: