INGREDIENTE (6 portii):
6 piersici albe sau nectarine
10 g zeamă de lămâie
15 g zahăr
0,75 l şampanie
RETETA:
Turnaţi apă fierbinte peste piersici, apoi scurt apă rece, trageţi coaja şi scoateţi sâmburii.
Puneţi pulpa de piersică, zeama de lămâie şi zahărul în oala robotului şi piuraţi 20 sec./treapta 7.
Turnaţi 1 parte piure de piersici şi 3 părţi şampanie într-un pahar,...